おいしいゼリーで有名なゼライス株式会社が人体に有効なコラーゲンを発見・特許を出願した日だそう。 本来コラーゲンはアミノ酸の長い鎖で、胃腸で細かく分解してから再びコラーゲンに合成する、という遠回りでした。 ゼライスさんは『 […]